Cocido madrileño

Name: Cocido madrileño
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€4.80

El plato más famoso de la cocina madrileña, un lujo para disfrutar de la cocina tradicional.

Cocinado a fuego lento para que guarde bien el sabor de la morcilla, el chorizo ibérico y el tocino.

VALORES NUTRICIONALES	Por 100g	Ración 400g
VALOR ENERGÉTICO (kJ/Kcal):	410/98	1640/392
GRASAS (g)	5	20
de las cuales Ácidos grasos saturados (g)	1,3	5,2
HIDRATOS DE CARBONO (g)	6,3	25,2
de los cuales Azúcares (g)	0,5	2,1
PROTEÍNAS (g)	6	24
SAL (g)	0,45	1,8

*Ingredientes Garbanzos: (Garbanzos, agua, sal, secuestrante: E-385 y antioxidante: E-223 (SULFITOS)),

*Ingredientes chorizo ibérico: (Magro, papada y panceta de cerdo, pimentón, especias, sal, dextrina blanca de maíz , azúcar (dextrosa), emulgentes (e-450, e-452), antioxidante (e-301), colorante (e-120), conservador (e-252) ajo, proteína de SOJA, aromas y envoltura tripa natural de cerdo comestible)

Category: Guisos y arroces

Description
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Ingredientes:

Garbanzos* (SULFITOS), agua, pollo, patata, ternera, morcilla (cebolla, manteca, papada y sangre de cerdo, harina de arroz, pimentón, especias, sal, ajo, orégano, tripa de cerdo), chorizo ibérico (SOJA), col, tocino de cerdo, zanahoria, hueso de canilla, aceite de oliva virgen extra y sal.